正規 【日本製粉】薄力小麦粉ハート 25kg-小麦粉

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【特徴】
色調に優れており、洋菓子全般に幅広く使われている代表的な菓子用粉です。
ジェノワーズに使用すると口当たりがハードになるので、シロップやリキュールとの相性がいいです。
軽くソフトな食感が特長で、和洋菓子や天ぷらなど幅広い用途にご利用いただけます。
一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。

【メーカー】 日本製粉
【原材料】 小麦(アメリカ・日本産)
【成分】 灰分0.34%
粗蛋白8.2%
【保存方法】
直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。

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